ACTIVIDADES

1. Las sustancias existen en formas de elementos  y compuestos, cada uno de los cuales poseen características particulares. Responde: ¿Qué hace que una sustancia posea propiedades exclusivas?

Una composición de su forma molecular ya que las sustancias existen en forma de elementos y compuestos y cada uno posee características particulares.

 2.  Un laboratorista, al estudiar las propiedades de una sustancia química desconocida, X, o btiene los siguientes resultados:

-          X es un sólido blanco a temperatura ambiente.
-          X tiene punto de fusión de 200 C  aproximadamente.
-          X se disuelve en agua para dar una solución coloreada
-          Al someterla a electrolisis, de X se obtiene más de un producto.
-          X forma un sólido blanco al calentarlo en presencia del aire.

Determina cuál de estos resultados corresponde a una propiedad física o química de la materia y si la sustancia analizada es un elemento o un compuesto químico

Respuesta

1- Propiedad física/elemento

2- Propiedad física /elemento

3- Propiedad química /compuesto

4- Propiedad química /compuesto

5- Propiedad química /compuesto


3 El deterioro de los metales producidos por la acción del medio ambiente se denomina corrosión, fenómeno que afecta a los barcos, los automóviles y las construcciones metálicas que está expuestos a la interperie.
Analiza este fenómeno y responde. ¿Qué propiedades deben presentar los  anticorrosivos para evitar esta reacción?

Se entiende por corrosión la interacción de un metal con el medio que lo rodea, produciendo el consiguiente deterioro en sus propiedades tanto físicas como químicas. 
Los anticorrosivos deben contener propiedades que protejan el metal por ejemplo: el hierro, queda desprotegido al estar expuesto al medio ambiente, hay un anticorrosivo de hecho que utiliza zinc o magnesio que es especialmente efectivo para proteger el hierro por su potencial eléctrico debido a los electrolítos.

4. Copia un cuadro como el siguiente en tu cuaderno y complétalo indicando si las sustancias y materiales son elementos, compuestos o mezclas.

SUSTANCIAS Y MATERIALES		ELEMENTO, COMPUESTO O MEZCLA
Aspirina		Compuesto
Gasolina		Mezcla
Oro		Elemento
Leche		Mezcla
Papel		Mezcla
Algodón		Mezcla
Agua con azúcar		Compuesto
Vidrio		Mezcla
Sal		Compuesto

        5.   Escribe una lista de 10 sustancias químicas diferentes de uso doméstico habitual. Indica si cada una de las sustancias es una sustancia simple, compuesta o mezcla.

SUSTANCIA QUIMICA	SIMPLE	COMPUESTA	MEZCLA
Vinagre		X
Amoniaco		X
Mármol		X
Suavitel		X
Ambientadores		X
Plaguicidas		X
Detergentes		X
Cloro	X
Desinfectante		X
Pinturas		X

6.    Determina cuál de los siguientes cambios son físicos y cuales químicos. Explica por qué.

a)     Quemar papel: Químico, porque cambia su estructura y sus componentes permanentemente.
b)     Limpiar objetos de plata: Químico. porque al limpiar la plata se le quita la sustancia que se había formado.
c)      Hacer hielo en el congelador: Físico 
d)     Hervir agua: Físico, porque este proceso es irreversible.
e)     Quemar carbón: Químico, porque cambia su estructura y es irreversible.
f)       Diluir azúcar con agua: Físico, porque el azúcar solo se disuelve
g)     Formar un caramelo: Químico, porque se combinan varios elementos o sustancias lo que produce la creación de una nueva sustancia.
h)     Cocinar un huevo: Químico, porque la composición del huevo cambia totalmente.

7.   Algunos fenómenos se aprovechan para producir energía. Otros se utilizan para fabricar productos de consumo diario. Explica por qué se afirma que estos productos son cambios químicos.

Son cambios químicos porque la sustancia que es afectada en el momento en el que se produce el fenómeno, deja de ser  misma luego de haberse realizado el fenómeno, las propiedades intensivas cambian y no son las mismas comparadas con la sustancia inicial. 

8.   Completa un cuadro como el siguiente y especifica el procedimiento de separación utilizado y la propiedad física en la que se basa la separación de las siguientes mezclas.

Hierro y azufre	Imantación	El hierro se adhiere al imán por ser un metal y el azufre no porque es un no metal
Agua y sal común	Destilacion	El agua se evapora y  la sal queda
Alcohol y vinagre	Destilación simple	Puntos de ebullición Alcohol  78 ºC Vinagre 118 ºC
Agua y aceite	Decantación	Por la diferencia de densidad
Mezcla de tintas	Cromatografía	Separación de elementos y su composición.

7

9.    Diseña un experimento que permita la separación de una mezcla de agua, arena y sal

10.  Se tiene una sustancia desconocida formada por varios compuestos de los cuales dos se encuentran en estado líquido y uno en estado sólido. Este último es miscible en uno de los líquidos y en el otro no. Diseña un procedimiento que permita separar cada uno de los componentes.

liquido liquido

ACEITES Y GRASAS

-El separador de aceites y grasas funciona por diferencia de

densidad entre el agua y los aceites; este efecto provoca dos fases

distintas: la superior de grasas y la inferior de agua. El efluente se recoge

de la parte intermedia, evitando así la salida de las grasas. Es importante

que el efluente con contenido de grasas esté canalizado

independientemente de las aguas fecales.

*solido y liquido

AGUA Y SALES 

Este método de separación se realiza por evaporación y cristalización. Se obtiene una solución Homogénea de una sola fase y dos sustancias

11.  Si se tiene vapor de agua y quieres obtener hielo, explica que procedimientos se deben aplicar.

Es el proceso inverso a la sublimación progresiva (sublimacion regresiva) es decir, el paso directo de gas a sólido. Por ejemplo:
En las noches frías, si la temperatura es inferior a 0 ºC el vapor de agua de la atmósfera pasa directamente a sólido y se deposita en forma de cristalitos microscópicos de hielo o nieve.